Torta di mele!

Questa sera cena a casa di amici....cosa porto ho pensato....ma certo....la mia torta di mele preferita...è da poco che ho trovato questa ricetta, ma da quel momento l'ho fatta e rifatta più volte....eccola:
ingredienti:150 gr di zucchero, 180 gr di farina, 2 tuorli d'uovo, 50 gr di burro, mezzo bicchiere di latte, un cucchiaino di lievito per dolci, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero, 3 o 4 mele. Sbattete due tuorli d'uovo con lo zucchero. Fate fondere il burro, unitene solo la metà, aggiungete mezzo bicchiere di latte, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Versate l'impasto in una tortiera foderata di carta forno. Sbucciate 3 o 4 mele a seconda della grandezza, tagliatele a spicchi e poi a fettine sottili, quindi ricoprite l'impasto con le fettine di mele, infilandole per il lungo in profindità e creando un decoro. Prima di infornare versate sulla torta gli altri 25 gr di burro fuso e un altro cucchiaio di zucchero. Mettete allora in forno e cuocete a 180 gr per 30 minuti.

prima......

.....dopo